Salades et Antipasti
Hidden
Salade César
Laitue romaine, vinaigrette César crémeuse, croûtons croustillants et copeaux de parmesan.
Salade Caprese
Tomates mûres et mozzarella douce, garnies de feuilles de basilic frais et arrosées d’un glaçage balsamique.
Bruschetta
Pain grillé frotté à l’ail, garni de tomates en dés, de basilic frais et d’un soupçon de glaçage balsamique.
Salade grecque
comprend des tomates mûres, des concombres, des oignons rouges, des olives et de la feta, le tout mélangé dans une vinaigrette piquante.
Entrée mixte
Assortiment de charcuteries italiennes, de fromages, d’olives et de légumes marinés.
Panzanella
Composée de morceaux de pain rassis trempés et de tomates, souvent accompagnée d’oignons, de basilic, et assaisonnée d’huile d’olive et de vinaigre.
Calamars frits
Calamars légèrement panés et frits, servis avec une sauce marinara piquante à tremper.
Jambon et melon
Une entrée parfaite pour l’été, avec du prosciutto finement tranché.
Salade d'épeautre
Salade de grains de farro, mélangés avec des légumes hachés, des olives et du fromage.
Mozzarella à Carrozza
Sandwich à la mozzarella frite, un antipasto délicieusement fondant et croustillant.
Salade De Fruits De Mer
Salade de fruits de mer composée de crevettes, de calamars et de moules.
Salade de roquette
Une salade rafraîchissante de feuilles de roquette poivrées, de tomates cerises et de parmesan.